Vin autre chinon terrasses

Un violet prononcé et brillant avec un bouquet fin de fruits rouges bien mûrs. Un vin gourmand, avec un palais vif, plein de jus, croquant et des tanins légers et veloutés. Ce vin vous s’accompagnera parfaitement avec de la charcuterie ou avec des grillades, que ce soit à l’apéritif ou durant le repas.

Le cépage utilisé pour ce vin sera exclusivement le Cabernet Franc. La production est en agriculture biodynamique, à base de levures indigènes, sans collage et avec une légère filtration sur terres. L’élevage se fait via en cuve béton entre 6 et 9 mois.